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Archivo del Autor: admin

8 Beneficios de la Sal

A raíz del aumento de la presión arterial alta y la diabetes, es natural buscar al enemigo. Debido a eso, la sal se ha enfrentado a algún escrutinio serio últimamente. Pero, realmente, lo malo que es la sal para usted? Como la mayoría de las cosas en la vida, la moderación es clave. No, no debe vaciar su salero en ...

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Patatas al Horno

Estas patatas son amadas por chicos y grandes por igual. Fáciles de hacer es un contorno aditivo y perfecto para comer en cualquier barbacoa, unas costillas BBQ o con pollo al horno. Sólo vas a necesitas unas 4 o 5 patatas, aceite de oliva, un poco de romero y sal al gusto. Algo importante en esta receta, es que necesitas ...

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Receta de Baileys Casero

El Baileys es la emulsión exacta para mezclar el whiskey y la crema de leche, fue tan precisa que los ingredientes no se separan. De allí que se permitiera su comercialización. Esta crema irlandesa, es fabricada en la ciudad de Dublin por la empresa R. A. Bailey & Cia, aunque la marca pertenece a DIAGEO en la actualidad. Es un ...

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Receta Guacamole Casero

El guacamole es una salsa esencial de la cocina mexicana y además uno de los mejores aperitivos que puede existir – no tiene precio unos nachos, y una salsa de guacamole, también es una receta muy saludable (no tan fitness), pero si notas que un 90% del guacamole es aguacate y el otro 10% de sus ingredientes son alimentos no procesados, es un gran ...

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pollo al limon

Básicamente lo que necesitas es limón, paprika, pollo, espárragos, nueces y tomates secos. Esta receta tiene mucho del sabor mediterráneo, de bajo presupuesto y muy fácil de hacer. Puedes utilizar pechuga de pollo fileteada o cortada en tiras medianas. Tiempo aproximado es de  30 minutos desde el principio hasta el final. Asegúrate siempre cocinar el pollo sin grasa y sin ...

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Cómo catar el vino

Aspecto Compruebe el color, la opacidad y la viscosidad del vino. Realmente no necesita pasar más de 5 segundos en este paso. Un montón de pistas sobre la calidad del vino los proporciona su aspecto. Al momento de la compra, la mayoría de las respuestas sobre qué tipo de vino va a beber estarán proporcionadas en la etiqueta de la ...

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Los 5 mejores alimentos para comer antes de tener sexo

Remolachas El clítoris y el pene requieren ingurgitación para obtener ese final feliz, dice Chris Shuff, un dietista registrado en la Florida. El rico contenido en nitratos de las remolachas puede ayudar a que suceda, enviando sangre donde se necesita urgentemente. Shuff sugiere tener sus remolachas un par de veces al día y 90 minutos antes de llegar al negocio ...

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Como hacer Salsa Arrabiata

  La salsa arrabiatta es receta típica de la Región de Lazio, Italia. Esta Salsa se ha convertido en parte de la cultura culinaria popular del País Trasalpino, tan conocida como los espaguetis con queso y pimienta. En la Salsa Arrabiatta se utilizan ingredientes bastante comunes con sabores fuertes, básicamente es una salsa de tomate, cebolla, ajo y peperonchino (chile ...

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Receta Hummus

  El hummus es tal vez la receta más popular en el Medio Oriente. Se utiliza para untar en pan tostados, pan de pitada y hasta bocadillos. Es un especie de pure de Garbanzos y con sabor a limón. Es el entremes ideal para cualquier reunión. Otro ingredientes que puede aportar un sabor muy tradiccional en esta receta es el Tahini, aunque ...

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Cómo hacer Patacones

Los tostones o patacones, son una receta de plátanos verdes fritos estos son previamente aplastados para luego hacer su cocción en aceite caliente. Puede ser contorno de un plato principal, o sencillamente puede comerse como un entremés o lo que se llama en España una tapa, es una el patacón es una receta los países latinoamericanos y del caribe en ...

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Frappuccino Receta de Starbucks

Frappuccino es un tipo de café, tiene como característica principal el ser un café frió granizado o frozen, efecte efecto se logra colocando el hielo en una licuadora. La base de este café esta compuesta de café espresso,leche y crema batida como toping. La palabra Frapuccino es una de las marcas registradas por las cafeterias americanas de starbucks, es uno ...

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Como hacer el Pollo Teriyaki

El pollo teriyaki es una de las recetas más famosas de la gastronomía japonesa, luego del sushi, pensamos que es esta la receta con más difusión en todo el mundo, sin duda uno de los platos más populares en el mundo occidental. Algo muy particular es su forma simple y rápida de prepararlo, tal vez la única dificultad que presenta ...

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Receta Crema de Limoncello

La crema de limoncello, es la versión más cremosa del licor de limoncello, es una preparación muy apreciada y delicada que incluye la crema fresca o nata (la panna) y leche; por lo general se sirve a 7° – bien fría – y se toma después de las comidas, pero es también la puedes disfrutar en cualquier momento del día. ...

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Arepas Venezolanas

Las Arepas estan en el ADN del Venezolano, tipicas para desayunar o cenar las arepas se dieron a conocer en todo el mundo gracias al gran movimiento migratorio desde el 2003 que vive Venezuela. Las llamadas “areperas” ya son habituales verlas establecidades en locales o foodtruck especialmente en paises como Inglaterra, Estados Unidos, España o Australia. Se cocina tradicionalmente en un ...

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Amaretti Galletas

Los amarettis son pequeñas galletas muy queridas y populaes en toda Italia. De norte a sur hay algunas variaciones, con una textura suave, espolvoreadas con azúcar o crujientes, como las que proponemos en esta receta. El intenso sabor de los amarettis se consigue gracias a la combinación de almendras dulces y esencia de almendra, una esencia que es utilizada con ...

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Receta Brownies de Chocolate

Se dice que la receta del Brownie fue creada gracias a un aprendiz  de chef que olvidó añadir la levadura a la masa y además se excedió en la cantidad de chocolate que se utilizaba en la torta. Esto causo no creciera el bizcocho y que el chocolate en exceso tuviera una efecto “pastoso” en la mezcla. Algo que es ...

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Salsa Para Pizza

Desde nuestro punto de vista una salsa para pizza debe ser de mucho aroma, consistente y tener un equilibrio de sabores entre la acidez del tomate y la sal, además de tener una consistencia espesa. Todo esto se logra principalmente al usar ingredientes frescos y un tiempo de cocción adecuado. De modo personal en casa hacemos siempre la salsa con ...

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Receta de Espaguetis Carbonara

La Salsa Carbonara es una receta típica de la ciudad de Roma. Uno de los primeros platos que debes aprender si te estas iniciando en el mundo de la cocina, es una mezcla de queso pecorino romano, tocineta, huevos, y un toque de pimienta. Se acostumbra a comer con pastas como el espagueti, o penne (plumitas / macarrones). La carbonara ...

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Como hacer Pan de Yuca o Pan de Queso

Una Receta fácil para quien está iniciando en la cocina, para poder preparar el pan de yuca o pan de queso, vas a utilizar almidón o harina de yuca, queso, margarina y huevos. Este pan es común en los países latinoamericanos, aunque la receta del pan de yuca es la misma y pueden presentar distintas maneras al prepararlo. También es ...

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Como Hacer el Pollo Marsala

El pollo marsala, una de las recetas más conocidas de la cocina italiana. Tiene su origen en la Región Italiana de Sicilia situada al Sur de donde es originario el vino Marsala, esta receta se puede hacer con distintos tipos de carnes ya sea con cordero, pavo, pollo, ternera o incluso pescado. Si no tienes el vino marsala, puedes utilizar ...

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Como hacer Tomates Secos

La manera tradicional de hacer tomates secos, consiste en cortar los tomares en rodajas y colocarlos en una bandeja al sol colocando sobre ellos una manta mosquitera para protegerlos de los insectos y sucio. En muchas casas han cambiado este método y optan por llevar al horno los tomates  a una temperatura muy baja hasta lograr la reducción deseada. Los tomates secos pueden ...

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Spritz Aperol

El spritz es una de las herencia que dejo el imperio Austro-Hungaro en la región de Veneto, situada al norte de Italia, es una bebida alcohólica, que tiene como base el licor Campari o Aperol (ambos licores aperitivos) que es mezclado con vino proseco, servido con hielo y una rodaja de limón. El grado al alcohólico de esta popular bebida ...

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Focaccia Italiana

Algo de la historia de la focaccia, es que a pesar de que se considera parte de la cocina italiana, se cree que sus orígenes vienen de los griegos. La zona más famosa por en Italia es la Región de la Liguria, en especial en la ciudad de Genova y en el pueblo de Recco La focaccia comúnmente se aliña ...

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Receta Salsa Boloñesa

La Salsa Boloñesa es una receta típica de la ciudad de Bologna, Italia. Es comúnmente utilizada con spaghetti y fundamental en la preparación de la lañasa, canelones o pasticho. Esta salsa tiene una textura espesa, de color rojo gracias a los tomates, el tipo de carne que se utiliza es molida de res o una mezcla 50 – 50 de ...

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Receta de Alfajores

  Los alfajores son unas pequeñas galletas que tienen como característica principal una su masa blanda, un relleno de dulce de leche y un toping de azúcar pulverizada o de chocolatel Esta receta española, se ha convertido desde hace más de 50 años en un mito entre los argentinos, tanto que las principales fábricas de alfajores son Balcarce y Havanna, ...

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Receta Salsa al Pesto

La salsa pesto es la mejor forma de cocinar rápido y buena en 5 minutos,  la puedes utilizar en pastas, paninos, ensaladas o entremeses. La receta tiene la curiosidad que cuenta con la famosa “denominación de Origen Protegida”, lo que quiere decir que su presentación comercial no puede llamarse “salsa al pesto genovese” al menos se hecha con albahaca genovesa, pues el ...

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Barras de Proteínas Caseras

Consumir proteínas luego de realizar cualquier deporte o una serie de ejercicios debe ser parte de tu rutina, indica la nutricionista deportiva Suzanne Girard Eberle en el periódico “The Washington Post”. Las proteínas contribuye a la recuperación de los músculos, y de la misma manera ayudan a la formación de ellos. Lo ideal consumir alguna comida rica en proteínas luego ...

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Pollo con Doritos

  Los Doritos Chicken son la útlima sensación de la particular comida americana, estos tenders de pollo son hechos con los populares y todos “adictivos” Doritos una manera particular, pero muy buena de comer el pollo al mejor estilo “Crunch”. La receta de los Doritos Chicken, es realmente fácil y bastante buena, la hace muy especial el revestimiento del pollo con ...

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Receta fitness: Galletas de Chispas de CHOCOLATE y PROTEÍNA

Estas galletas Chocolate Chips de proteínas, tiene uno de sus principales ingredientes la avena cruda, tiene un sabor y su textura son distintos a los de la avena cocida, pero, tiene una indiscutible superioridad en cuanto a su valor nutritivo, hacen de la avena sin cocinar el alimento perfecto para mantener el cuerpo sano y con energía. Tiene un buen ...

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Receta Philadelphia cheese balls

Las Philadelphia cheese balls de Burger king, son croquetas muy al estilo americano. Este entremes es bastante rapido y fácil de hacer, debes colocar especial atención en la temperatura del aceite al momento de la cocción, dejar calentar 4 o 5 minutos el aceite antes de cocinar la Cheese Balls. Burger king las popularizo en el 2014 en toda Europa ...

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Receta Tiramisu

El tiramisú, es un postre italiano que se consume a una temperatura, esta hecho por medio de capas bicochos de vainalla, el queso mascarpone, un toque de amaretto y café. La recetad del tiramisú es relativamente nueva, en Italia existe la leyenda urbana de que este postre fue creado en los burdeles del Veneto (Región del Noreste de Italia), en la ...

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Salsa de Queso Azul

No se puede dejar de lado la importancia de acompañar su “Steak” (carne) con la salsa perfecta. Si bien tenemos un montón de recetas en nuestro sitio, hemos pedido a nuestro equipo de cocina sugerencias para las mejores 10 salsas para cualquier tipo de carne. Los americanos tienen un dicho para la salsa de queso azul “Steak and blue cheese is ...

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Como hacer el Sushi California Roll

El california roll es sin duda el tipo de sushi menos popular de Japón,  curiosamente la receta de sushi mayor exito en el resto del mundo. Este roll fue inventado cocineros japoneses que adaptaron las recetas de sushi tradicionales a los ingredientes comunes de Los Angeles (EEUU). El California roll, entra en el estilo de los “uramaki”, que son los rollos ...

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Nachos Mexicanos

La salsa de queso cheddar es famosa por su gran sabor y sus múltiples usos en diversos platos, desde nachos mexicanos, papas fritas, pastas, hamburguesas, vegetales, papas horneadas o incluso como una salsa para untar. Esta receta es similar a las recetas de salsa bechamel, donde primero se hace una salsa blanca cremosa y agregamos el queso cheddar para fundirlo.

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11 Beneficios de la leche de almendras

  Ayuda a controlar el peso. Una taza de leche de almendras contiene sólo 60 calorías, en comparación con 146 calorías en la leche entera, 122 calorías en un 2 por ciento, 102 calorías en un 1 por ciento, y 86 calorías en descremada. Se convierte en un gran sustituto que le ayudará a perder o mantener su peso actual. ...

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pollo kentucky (KFC)

El pollo Kentucky es el producto estrella de una de las franquicias americanas más populares y exitosas en elmundo. La Receta fue inventada en por los años de 1930 por el Coronel Sanders. Quien la registro de manera oficial en 1940, desde entonces KFC se ha vuelto famoso por su particular sabor y el secreto de su receta de pollo ...

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