Home » Panes » Como hacer Pan de Pita

Como hacer Pan de Pita

Pita2-jpg

Ingredientes – para 6 – 8 panes de pita

– 3 tazas de harina blanca para pan
– 1 ½ cucharaditas de sal
– 1 cucharadita de azúcar
– 1 cucharadita de levadura seca
– 1 cucharada de aceite de oliva
– 1 taza de agua tibia

Preparación Pan de Pita Casero

Mezclar la harina, la levadura, el azúcar y la sal en un tazón. Añadir el aceite de oliva y el agua tibia. Remueva los ingredientes, hasta que se fusionen bien. Coloque la masa que hemos obtenido sobre una superficie apta para trabajarla, amarla por 10 minutos hasta que la notes homogénea y elástica.

Haga una bola con la masa del pan de pita, colocar en una bolsa plástica previamente engrasada. Llévela a un lugar cálido por 60 minutos hasta que doble su tamaño.

En una superficie espolvoreada con harina blanca, coloca la masa y apriétala un poco para eliminar el aire. Separarla en 6 o en 8 porciones, dar formas de bolas, colocarla en una bandeja y taparla con un paño, dejar leudar por 10 minutos.

Luego aplanar cada porción con un rodillo sobre un área de trabajo enharina, buscando obtener una forma de ovalo de unos 15 cm de largo y con un espesor de 5 cm. Tapar con un paño y dejar reposar de nuevo por 30 minutos.

Precalentar el horno a 230 °C, hornear el pan de pitas por 5 minutos, hasta que crezcan y tomen un color dorado. Dejar enfriar y conservar en un recipiente para pan o en una bolsa plástica así evitaras que se endurezca

Video – Receta Pan de Pita

[yasr_overall_rating]