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Como Hacer una Ensalada de Pollo con Piña

piña

Ingredientes:

  • 1 lechuga
  • 1 piña
  • 1 pechuga de pollo
  • 100 gramos de maní
  • Un toque de curry. (Al gusto)
  • Crema de Leche
  • 1 naranja
  • 2 tallos de apio España
  • 2 tallos de cebollín
  • 1 cucharada de mantequilla
  • Un toque de sal
  • Un toque de pimienta

Elaboración de la Receta

Aderezar la pechuga de pollo con sal y pimienta, cortarla en pequeños cubos y sofreírla en mantequilla.

Cortar en cuadros la piña, el apio españa y mezclar con el maní triturado, el curry y el pollo. Agregar la crema de leche y mezclar muy bien

Servir sobre las hojas de lechuga, decorar con el cebollín picado, y también con los gajos de naranja limpios y sin semilla.