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Como hacer unas Buenas Panquecas de Avena

Panquecas de Avena

Ingredientes para las Panquecas de Avena:

– 5 gramos de sal (un toque)

– Azúcar al gusto

– Avena

– Dos claras de huevo

– 5 gramos de Canela en polvo

Preparación de las Panquecas de Avena

Colocar la Avena en remojo (una taza) luego la vas a escurrir. A continuación vas licuar con dos claras de huevo, el toque de sal, la canela en polvo y el azúcar que desees agregar. Debe de quedar una mezcla homogénea.

Humedece una servilleta con aceite y engrasa una sartén de teflón, sirve dos cucharas de la mezcla, deja a fuego medio y voltea la panqueca, debe quedar dorada por ambas caras.

Le puede agregar a la mezcla un Scop de Whey Protein, un desayuno más completo  que te fortalecerá durante el día.

De la misma manera puedes acompañar las panquecas con crema de cacao, miel, queso blando rayado, o con frutas como plato complementario

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