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Galletas de Mantequilla de Maní con Chocolate

 

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Ingredientes

Receta para 40 galletas

1 3/4 tazas de harina de trigo (todo uso)

1/2 cucharadita de sal

1 cucharadita de bicarbonato de sodio

1/2 taza de mantequilla,

1/2 taza de azúcar blanca

1/2 taza de mantequilla de maní

1/2 taza de azúcar morena

1 huevo

1 cuchcaradita de esencia de vainilla

2 cucharadas de leche

1/2 taza de gotas de chocolate

Instrucciones

Precalienta el horno a 180 grados C.

Primer paso, colar o tamizar la harina, luego agregar la sal y el bicarbonato de sodio; reservar.

Batir por 5 minutos la mantequilla, el azúcar blanca, la mantequilla de maní y el azúcar morena. Añada el huevo, la vainilla y la leche, mezclar por 2 minutos.  Sume la mezcla de harina hecha en el primer paso; e integrar  bien todos los ingredientes, agregar las gotas de chocolate, mezclar.

Horna a 180 grados C, durante unos 8 minutos. Retire del horno y presione inmediatamente un los bombones de chocolate en cada pelota. Dejar enfriar