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Galletas de Mantequilla de Maní, Receta Tradicional

galletas de mantequilla de mani

Las galletas de mantequilla de maní, son unas de las recetas más populares de los Estados Unidos. Fáciles de hacer se consideran ideal para quienes comienzan en el mundo de la cocinas, tambien una receta que les gusta un monton a los niños, puedes tambien variar uno poco la receta de estas galletas de mantequilla de maní agregando chipas de chocolate o cubriendolas con chocolate fundido, estamos seguros que te volveras un fanatico de estas galletas.

Ingredientes

– 225 gramos de mantequilla o margarina
– 260 gramos de mantequilla de maní
– 200 gramos de azúcar blanca
– 220 gramos de azúcar morena
– 2 huevos
– 310 gramos de harina común
– 5 gramos de levadura en polvo
– Un toque de sal
– Un toque de bicarbonato de sodio

Preparación de la Galletas de Mantequilla de Maní

En un tazón colocar la Mantequilla, la Crema, la mantequilla de maní y azúcares. Luego agregar los huevos y batir fusionando bien estos ingredientes.

En un recipiente aparte, tamizar la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato y la sal. Juntar con la primera mezcla que hemos hecho, hasta obtener una masa homogénea y sin grumos. Luego llevar esta masa a la nevera durante 1 hora.

Haga en bolitas del tamaño de un bocado, colócalas en las bandejas para hornear y aplanar cada bola con un tenedor, haciendo un marca cruzada. Hornear a una temperatura de 180 °C durante unos 10 minutos o hasta que las galletas comiencen a dorarse. Dejar enfriar para consumir

Puedes almacenar tus galletas de mantequilla de maní en recipientes plásticos.