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Hamburguesas de Salmón – Receta Fitness

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El salmón es uno de los alimentos con más alto contenido de omega 3, una grasa esencial que previene los procesos inflamatorios en el cuerpo humano, ademas de ser bajo en colesterol, acelera el metabolismo y ayuda a nutrir los músculos. El salmón también ayuda a controlar la glicemia, que es el nivel de azúcar en la sangre, algo sumamente importante para nuestra salud. Recuerda siempre consumir salmón con frecuencia sabemos que es alto en costo pero sus beneficios son óptimos.

Ingredientes hamburguesas de salmón – 4 porciones

– 1 kg de salmón
– 6 cucharadas de avena
– Media taza de cebolla blanca
– 2 cucharadas de yourg natural
– 4 cucharadas de mostaza
– Sal
– Pimienta

Receta hamburguesa de salmón

En un Bol colocar el yogur, recuerda que sea natural y sin sabor a frutas. Lava y pica la cebolla en pequeños cubos, sumar al bol.

Añade las cuatro cucharadas de mostaza, si tienes posibilidad de utilizar mostaza dijon le queda bastante bien.
También puedes utilizar cualquiera de tu preferencia.

Pica el salmón en pequeños trozos, y conjunto con la avena agregarlos al bol con los demás ingredientes. Recuerda colocar un toque de sal y pimienta

Mezcla todos los ingredientes, hasta crear una masa, si notas que esta pasta de salmón esta muy seca, puedes sumarle un par de cucharadas de yogur.

Moldea las hamburguesas de salmón y con un toque de aceite cocinar a la plancha hasta que estén doradas.

Para acompañar estas hamburguesas fitness, puedes cocinar unas papas con aceite de oliva al horno y hacer una ensalada sencilla de lechuga y tomates.

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