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Receta Torta de Chocolate

Entre los postres de mayor fama a nivel internacional se encuentra la Torta o Patel de Chocolate, popularizado a finales del siglo XIX, por grandes pasteleros como Antoine Careme y Franz Sacher,  precursores de recetas que hoy en día realizamos. “El pastel es tan delicioso que debía considerarse un pecado” referido de esta forma Devil’s food, como se le denominaba ...

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Receta de Baileys Casero

  Su gran éxito se da gracias a conseguir la emulsión exacta para mezclar el whiskey y la crema de leche, fue tan precisa que los ingredientes no se separan. De allí que se permitiera su comercialización. El Baileys es un licor irlandés, fabricado en la ciudad de Dublin por la empresa R. A. Bailey & Cia, aunque la marca ...

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