Tomates Secos al horno y Receta hidratar con aceite
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Cómo hacer Tomates Secos, Receta al horno en aceite de oliva y especies
Tomates Secos al horno y Receta hidratar con aceite
Receta para hacer tomates secos y luego hidratarlos con aceite al estilo italiano
Raciones: 4 personas
Calorías: 213kcal
Ingredientes
- 3 kg Tomates
- 3 cucharadas de Aceite de oliva
- 1 1/2 cucharada de Oregano
- 2 cucharaditas de Sal
Preparación
- Cortar los tomates en rodajas, colocar en una bandeja y colocar sal.
- Deshidratar en el horno durante 5 o 6 horas, con una temperatura de 90ª a 100ª
- Luego, envasar los tomates en una frasco de vidrio. Añadir 3 cucharadas de aceite de oliva, una cucharadita de sal y el oregano. Dejar marinar por 4 horas antes de consumir. Conservar en la nevera.
Calorías y Nutrición
Ración: 100g | Calorías: 213kcal
