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Panino a la Capresa

panino capresa

Un Panino a la Capresa es un Panino del verano, con un buen toque de orégano y aceite de oliva una comida saludable y ligera, muy sencilla de preparar. El nombre viene por supuesto de la ensalada Capresa a base de tomate, queso mozzarella y albahaca, le puedes colocar unas lonjas de prosciutto italiano o de un buen jamón serrano, le va TOP a este panino. Este es un panino para comer a temperatura ambiente, lo puedes corta en porciones de 3 dedos de ancho para compartir, acompañado de un buen vino tinto o una coca cola helada, estamos seguros de que te olvidas del mundo

Ingredientes para un panino:

Pan (baguette, siciliano, francés)

Tomates rojos cortados en rebanadas.  0.5 cm aprox.

Aceite de oliva

Queso Mozzarella en rebanadas de 0.5 cm aprox.

Sal y Orégano al gusto

40 gramos Prosciuto o Jamón Serrano (opcional)

Preparación   

Corta el pan de manera longitudinal, abrir el pan y agregar un toque de aceite de oliva, todos los ingredientes ordenadamente dentro del pan,

sin olvidar Importante un toque de sal y orégano sobre los tomates y de nuevo un toque de aceite de oliva, por ultimo puedes colocar el jamón serrano o el prosciutto (opcional) Ready Baby!! Buon Apetito!!