Como se hace el Cordon Bleu de Pollo
Como preparar Pollo Cordon Bleu
Raciones: 2 personas
Calorías: 220kcal
Ingredientes
- 500 gramos de Pechugas de pollo Rebanadas
- 250 gramos de Queso amarillo Gouda
- 250 gramos de Jamón de pierna Ahumado
- 1/4 taza de Harina de trigo
- 1 Huevo
- 1/2 taza de Pan rallado
- 1/4 taza de Aceite
- Sal
- Pimienta
Preparación
- Colocar el jamón y el queso sobre cada filete de pechuga de pollo. Hacer un roll y colocar un palillos de metálicos.
- En un plato ondo mezcla el pan rallado, la harina, sal, pimienta. En el otro plato coloca el huevo (batido).
- Vas a pasar cada roll de pollo primero por el huevo y luego por el pan rallado.
- Calentar el aceite en un sartén. Con la llama media, cocinar de cada rollo por 7 a 8 minutos. Rotar constantemente para evitar que se queme
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Calorías y Nutrición
Ración: 100gramos | Calorías: 220kcal
