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Receta BBQ JACK DANIEL´S

 

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Receta Salsa BBQ JACK DANIEL´S
La salsa Jack Daniel´s es tal vez la salsa BBQ más famosa en Estados Unidos. Cuenta con un sabor agridulce y se usa principalmente para aderezar hamburguesas y costillas de cerdo, es común verla en los platos de los restaurantes Tony Roma´s y TGI friday
Votes: 9
Rating: 4.67
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Tiempo de Preparación 2 horas
Tiempo de Cocción 2 horas
Tiempo Total 10 minutos
Seleccione las Porciones
taza
Ingredientes
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Instrucciones
  1. Para hacer la salsa BBQ, comenzamos por colocar en una olla el Whisky Jack Daniels, agua, el jugo de piña, la salsa de teriyaki, la salsa de soja y el azúcar. Mezclar y cocinar a fuego medio, hasta hierva. Una vez que comienza a hervir, bajar la llama hasta lograr una salsa espesa.
  2. Coloca el ajo, la chile, la cebolla y el aceite de oliva en un recipiente para hornear. Tapa el recipiente con papel aluminio. Hornear por 1 hora a 150 ºC. Saca del horno, dejar enfriar y luego procesa en la licuadora esta mezcla hasta obtener una crema de "ajo".
  3. Añade las dos cucharadas de la crema de "ajo", a la salsa BBQ. Mezclar bien
  4. Sigue cocinando a fuego bajo por un tiempo de 50 minutos. Vas a notar como la salsa va a reducir. Finaliza la cocción cuando la salsa tenga una consistencia espesa como la miel. Hemos terminado y disfruta esta deliciosa salsa BBQ Jack Daniels.

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