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Salmón al Grill

salmon grill

Ingredientes

Receta original hace 6 Porciones

700 gramos de filetes de salmón

Pimienta al gusto

Ajo en polvo al gusto

Sal al gusto

Salsa de soja 80 ml

75 gramos de azúcar moreno

Agua de 80 ml

Aceite oliva 60 ml

Jugo de limón al gusto

 

Instrucciones para el salmón al grill

Sazonar los filetes de salmón con pimienta, el ajo en polvo y la sal.

En un tazón pequeño, mezcle la salsa de soja, el jugo de limón, el azúcar morena, el agua y el aceite de oliva mezclar hasta que se disuelva el azúcar. Colocar el pescado en una bolsa de plástico grande y agregar la mezcla de salsa de soja. Refrigere por lo menos 2 horas.

Precaliente el grill a fuego medio.

Engrase ligeramente rejilla del grill. Coloque el salmón en la parrilla  y deseche la mezcla de soja. Cocine el Salmón por 6 minutos por cada lado.

Dato de Nutrición Salmón al grill

Calorías 318 kcal16%

Hidratos de carbono 13,2 g 4%

Colesterol 56 mg 19%

Grasa 20,1 g 31%

Fibra 0,1 g <1%

Protein20.5 g 41%

Sodium1092 mg