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Torta de Limón

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Torta de Limón
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Tiempo de Preparación 15 minutos
Tiempo de Cocción 45 minutos
Tiempo Total 2 horas
Seleccione las Porciones
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Ingredientes
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Instrucciones
  1. Calentar el horno a 150 grados C.
  2. En un tazón batir la mantequilla con el azúcar, debes obtener un preparación cremosa. Agrega las yemas de los huevos y continúa batiendo hasta que se integre bien los ingredientes. Vas a incorporar a la mezcla la ricotta, el jugo de limón la ralladura de limón, las almendras y la harina.
  3. En otra taza, batir también las claras de los huevos, hasta crear un merengue. Agregar poco a poco a la masa que hemos preparado anteriormente y mezclar bien.
  4. Engrasar con la margarina derretida un molde para llevar al horno, luego colocar la masa de la torta que hemos hecho. Calentar el horno a 150 grados C. tiempo aproximado de cocción 45 minutos, debe estar ligeramente dorada, recuerda que debes cuidar de que su centro sea de una contextura blanda. Dejar enfriar un poco y luego si la puedes desmoldar.
  5. Agregar como toping la azúcar pulverizada y consumir a temperatura ambiente

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