Receta de Barra de Proteinas

Raciones Tiempo de preparación
14barras de proteínas 20minutos
Tiempo de cocción Tiempo de reposo
15minutos 20minutos
Raciones Tiempo de preparación
14barras de proteínas 20minutos
Tiempo de cocción Tiempo de reposo
15minutos 20minutos
Ingredientes
  • 1taza de Frutos Secos(Nueces, y Almendras).
  • 3tazas de Avena
  • 1taza de semillas de sésamo tostado
  • 1taza de proteína en polvo
  • 1taza de leche entera
  • 1taza de Levadura
  • 1cucharada de jarabe de arce
Instrucciones
  1. Mezcla tu elección de los ingredientes secos en un tazón grande, nuestra selección fue la de avena entera, semillas de sésamo o girasol sin cáscara, coco rallado, proteína en polvo con o sin sabor, salvado de avena, germen de trigo o harina como de pan integral, almendras o harina de avena. Utiliza aproximadamente 4 1/2 a 5 tazas en total, utilizando cualquier proporción de los ingredientes que prefieras.
  2. Agrega los condimentos y alimentos para endulzar preferidos, escogiendo entre la sal, especias como canela, extracto de vainilla, azúcar moreno o blanco, frutos secos, como los arándanos o las cerezas, y chispas o trozos de chocolate picado.**Todos estos Ingredientes son opcionales… Mezcla bien.
  3. Añade los ingredientes húmedos que se puedan unir o fusionar a los secos, condimentos y alimentos para endulzar entre sí. Utiliza el jarabe de arce, puré de plátanos maduros, yogur griego, miel, aceite como el de coco, mantequilla de nuez, leche de vaca o leche vegetal, jugo, huevos o agua, si lo deseas. Agrega suficiente para producir una pasta que pueda ser moldeada fácilmente.
  4. Presiona la mezcla en un molde para hornear que haya sido ligeramente cubierto con aceite en aerosol antiadherente o aceite para cocinar. Hornea a 350°C durante 15 minutos. Deja enfriar, luego corta en cuadrados o barras.
Notas de la receta
  • Guarda las barras de proteínas horneadas en un recipiente hermético o individualmente envueltas en papel plástico dentro del refrigerador hasta por una semana.
  • Si lo prefieres, puede simplemente enfriar las barras de proteína en el congelador antes de cortar y almacenarlas.
  • No utilices huevos en las barras de proteínas que vas a enfriar en lugar de hornear.