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Receta Original de los Brownies de Chocolate
Raciones: 20 porciones
Ingredientes
- 250 gramos de Cacao en polvo
- 250 gramos de Nutella
- 50 gramos de Almendras fileteadas
- 4 Huevos
- 250 gramos de Azúcar
- 350 gramos de Harina de Trigo todo uso
Preparación
- Precalentar el horno a 180 ° C.
- En baño de maria, mezclar la nutella con la mitad del cacao en polvo hasta tener una mezcla suave. Luego agregar los nueces o las almendras fileteadas.
- Otro recipiente. Batir los huevos, luego, agregar el resto cacao en polvo, la harina, y el azúcar. Para finalizar, añadir el chocolate del paso 1. Mezclar bien todos los ingredientes, es importante en este paso evitar los grumos de harina.
- Servir la mezcla de brownie en el molde para hornear.
- Hornear a 150 °C, por un tiempo de 20 minutos. Recuerda el brownie debe quedar ligeramente húmedo en su interior, pero con corteza solida.
- Dejar enfriar por 3 horas.
- Desmoldar cuidadosamente a una tabla y cortar en porciones medianas.
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Muchas gracias por dejarnos aprovechar la tecnología para aprender más . Muchas gracias
Excelente, facil de hacer, felicitaciones.-
Me gustaría saber que tipo de cacao en polvo utilizan, cacao puro , tipo cacao del desayuno o Cacao de hacer chocolate espeso
Cacao 100% puro, sin azúcar sin grasas.
excelente recetas
boa receita fácil e pratica
¿Cómo debe quedar la mezcla al finalizar? Noto que por los ingredientes podría quedar una textura compacta y sólida (difícil de manejar y batir) y no una una mezcla líquida (fácil de organizar en el molde).
Queda como una especie de manteca de chocolate, debes evitar al 100% los grumos de harina.
Muy buenas las recetas ..gracias