Brownies de Chocolate, Receta Original
Consigue un resultado espectacular en muy poco tiempo con esta receta fácil y rápida para preparar deliciosos brownies de chocolate. Sorprende a tus invitados con su sabor irresistible y disfruta de un postre perfecto para cualquier ocasión. Sigue los pasos detallados y no te quedes sin probarlos.
Utensilios
- 1 molde para tortas de 9×9
- 1 horno
Ingredientes
- 225 gr mantequilla sin sal
- 450 gr chispas de chocolate 70% cacao
- 50 gr nueces trituradas
- 50 gr almendras fileteadas
- 4 huevos grandes
- 1 cucharada esencia de vainilla
- 1 1/4 taza azúcar blanca
- 2/3 taza harina de trigo para todo uso
- 1 cucharadita polvo de hornear royal
- 1/2 cucharadita sal
- 1/2 taza cacao en polvo sin azúcar
Preparación
- Colocar palpel encerado para honear al molde. Reservar.
- En una cacerola mediana y fuego medio, derretir la mantequilla junto con las chiscas de chocolate. Mezclar continuamente. Una vez derretidos ambos ingredientes, retirar del fuego y reservar a temperatura ambiente.
- En un bowl grande colocar los huevos, el azúcar y la esencial de vainilla. Mezclar hasta integrar totalmente.
- Combinar la mezcla de chocolate con la preparación anterior. Mezclar nuevamente hasta tener una crema suave y homogenea.
- En otro bowl, integrar la harina de trigo, las nueces, las almedras fileteadas, el cacao en polvo (sin azúcar), el polvo royal para hornear y la pizca de sal. Mezclar y añadir a la mezcla de chocolate.
- Con movimiento envolventes incorporar ambas mezclas hasta conseguir una preparación totalmente uniforme.
- Servir la mezcla dentro del molde. Llevar el brownie al horno durante 30 a 35 minutos a una temperatura de 180ºC.
- Dejar reposar a temperatura ambiente por una hora.
- Cortar el brownie en porciones grandes y acompañar con helado de cainilla
Nutrition
Ración: 100gCalorías: 430kcal
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