Como hacer Burritos Veganos: ingredientes y Preparación
Receta ideal para una dieta libre llena de proteínas, muy sencilla de hacer y con muy buen sabor. Se basa en vegetales y frijoles de distintos tipos.
Raciones: 4 personas
Cost: € 6
Ingredientes
- 1/2 frasco de frijoles rojos
- 1/2 frasco de lentejas
- 1/2 frasco de garbanzos
- 2 Cebollas Blancas – Medianas
- 1 Chile havanero quitar las semillas
- 1 Pimentón Grande
- 4 Zanahorias Medianas
- Salsa Barbacoa
- Salsa Guacamole
- Dip de tomate para nachos
- Sal
- Pimienta
- Aceite vegetal
- 8 Fajitas Méxicanas
Preparación
- En un colador colocar todos los frijoles y lavar con abundante agua
- Cortar el pimientón y la cebolla en julianas. Cortar la zanahoria en bastones medianos.
- Picar el chile havanero y eliminar las semillas.
- En un sarten, agregar un toque de aceite, colocar la cebolla, el chile y el pimentón. Luego de 3 minutos, añadir la zanahoria. Añadir 2 cucharas de salsa barbacoa y 2 cucharas de dip de tomate. Cocinar por 10 minutos.
- En otro sartén, calentar las fajitas por 2 minutos.
Para armar los burritos
- Toma una fajita y untar salsa guacamole. Despues, colocar el sofrito de cebolla, pimentón y los demás vegetales, por último, colocar los frijoles y enrolar
Recetas Relacionadas
Como hacer Apio Gratinado con Crema
Receta para hacer Tamales Mexicanos Caseros
Como hacer Pimentones Rellenos de Arroz
Receta Guacamole Méxicano
Como Preparar Hamburguesas de lentejas
Como se hacen las Margaritas: Clásica de limón, Frozen, de Mango o Fresa
Receta para hacer Empanadas de Cerveza
Receta para hacer Enchiladas a la Méxicana en Salsa Roja
