Receta de la Cocada Venezolana
Cocada Venezolana, Receta Tradicional
Raciones: 2 personas
Calorías: 340kcal
Ingredientes
- 1 Coco entero
- 500 ml. de leche coco
- 1/4 cucharadita de azúcar
- 120 ml. de Agua de coco
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 50 gramos de Leche en polvo
- 2 cucharadas de leche condensada
Preparación
- Sacar el agua al coco y reservarla.
- Partir el coco, quitar la pulpa y limpiar muy bien los trozos evitar cualquier residuo solido.
- Cortar la pulpa en trozos pequeños, incorporar en la licuadora.
- Agregar la leche en polvo, 120 ml de agua de coco, la canela, la esencia de vainilla y el azúcar
- Licuar durante durante 3 minutos a maxima velocidad.
- Servir hielo granizado en el vaso, agregar la cocada y espolvorear canela al gusto.
Calorías y Nutrición
Ración: 100g | Calorías: 340kcal
