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Receta para hacer coquitos caseros



Receta de los coquitos caseros

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Tiempo de preparación15 min
Tiempo de cocción25 min
Tiempo total40 min
Plato: galletas
Cocina: receta venezolanas
Nombre: coquitos
Raciones: 5 personas
Calorías: 320kcal

Ingredientes

  • 300 gramos de coco rallado.
  • 180 gramos de mantequilla.
  • 50 gramos de harina.
  • 150 gramos de azúcar.
  • 4 huevos.
  • 1 cucharadita de jugo de limón.
  • Coco rallado para espolvorear, cantidad necesaria.

Preparación

  • Batir ligeramente los huevos, agregar el resto de los ingredientes hasta integrar muy bien.
  • Verter la preparación dentro de una manga con boquilla rizada.
  • Sobre la bandeja de hornear y presionando la manga forme copos de 2 centímetros de alto.
  • Precalentar el horno a 160 grados centígrados, introducir la bandeja durante 25 minutos, aproximadamente.
  • Espolvorear coco rallado y dejar enfriar.

Utensilios:

Bandeja para hornear engrasada.

Calorías y Nutrición

Calorías: 320kcal | Carbohidratos: 21.1g | Proteina: 5.2g | Grasa: 24.1g

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