Coquitos Venezolanos, Receta con Harina
Raciones: 5 personas
Calorías: 320kcal
Ingredientes
- 300 gramos de coco rallado.
- 180 gramos de mantequilla.
- 50 gramos de harina.
- 150 gramos de azúcar.
- 4 huevos.
- 1 cucharadita de jugo de limón.
- Coco rallado para espolvorear, cantidad necesaria.
Preparación
- Batir ligeramente los huevos, agregar el resto de los ingredientes hasta integrar muy bien.
- Verter la preparación dentro de una manga con boquilla rizada.
- Sobre la bandeja de hornear y presionando la manga forme copos de 2 centímetros de alto.
- Precalentar el horno a 160 grados centígrados, introducir la bandeja durante 25 minutos, aproximadamente.
- Espolvorear coco rallado y dejar enfriar.
Utensilios:
Bandeja para hornear engrasada.
Calorías y Nutrición
Calorías: 320kcal | Carbohidratos: 21.1g | Proteina: 5.2g | Grasa: 24.1g
