La Crema de avellanas y Cacao, se popularizo en los años 70 gracias a la marca comercial nutella, se convirtio en una bandera de la comida italiana tanto así que apartir del año 2007 se celebra el día mundial de la nutella.
Algo bueno de hacer la crema de cacao en casa es la reducción de calorias, la nutella tiene 539 calorías, en comparación con esta verisón casera que cuanta con 450 calorías aproximadamente.
Como hacer la Nutella Vegana (crema avellana y cacao)
Las ventajas de hacer esta receta se basa más que todo en la reducción de azúcares, grasas y conservantes. Sigue las instrucciones, y vas a lograr un sabor practicamente igual a la nutella.
Raciones: 4 personas
Calorías: 450kcal
Ingredientes
- 350 gramos Avellanas naturales sin sal y
- 1/4 taza de Aceite Vegetal
- 4 cucharaditas de Azúcar moreno
- 6 cucharaditas de Cacao en Polvo
- 1 taza de Leche almendras
- 1 cucharadita de Esencia de Vainilla
Preparación
- En un sartén, tostar las avellanas por 3 minutos.
- En una licuadora colocar las avellanas por 2 o 3 minutos.
- Agregar el aceite, el azúcar y la vanilla. Volver a licuar por 2 minutos
- Añadir el cacao y la leche, una vez más licuar por 3 minutos
Calorías y Nutrición
Ración: 100gramo | Calorías: 450kcal
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