Inicio » nuevas » Como hacer croquetas de quinoa

Como hacer croquetas de quinoa


como cocinar croquetas de quino fitness
croquetas de quino fitness

Como Preparar Croquetas de Quinoa

como cocinar croquetas de quino fitness
5 de 1 voto

Ingredientes

  • 1 ½ taza de quinoa
  • 1 zanahoria grande
  • 3 huevos enteros
  • 1 tallo de ajo porro
  • 1 cebolla grande
  • 3 dientes de ajo
  • 1 rama de cebollín
  • Ajonjolí tostado
  • Maní o almendras molidas
  • 3 tazas de agua
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • Sal
  • Pimienta

Preparación

  • En una olla coloque el agua a hervir y agregue la quinoa. Dejar cocinar durante unos 20 a 25 minutos o hasta que el agua se haya consumido. Dejar enfriar
  • En una sartén añada el aceite, cebolla, cebollín, ajo y ajo porro previamente cortados en cuadros pequeños para sofreír. Y por último la zanahoria rallada.
  • Agregar la sal y la pimienta y saltear por unos 5 minutos. Reservar y dejar enfriar
  • Mezclar la quinoa con esta preparación y adicionar los huevos enteros. Mezclar muy bien y amasar.
  • En una superficie lisa, colocar el ajonjolí, las almendras o el maní triturados.
  • Con la mezcla de quinoa hacer la forma de croqueta y cubrir con la mezcla de las semillas.
  • Colocar las croquetas en una bandeja para hornear cubierta con papel parafinado
  • Llevar al horno a 180° durante 15 minutos o hasta que doren

Leave a Comment

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Calificación de la Receta




*