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Receta de Ensalada de Remolacha Cocida con Yogurt


como hacer enlasada de remolacha con yogurt

Receta para hacer Ensalada de Remolacha

como hacer enlasada de remolacha con yogurt
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La ensalada de remolacha puede ser el almuerzo o la cena perfecta para la temporada de primavera y verano, llena de vitaminas y nutrientes en crudo. Realmente es muy natural y saludable. Cero azúcares artificiales ni grasas trans.
Plato: ensaladas
Cocina: comida saludable
Nombre: ensalada de remolacha
Raciones: 2 personas

Ingredientes

  • 500 gramos de remolacha betabel.
  • 1/2 taza yogurt natural.
  • 1 zanahoria.
  • 1 cebolla.
  • 4 rábanos pequeños.
  • 1 manzana verde.
  • 1 rama de cebollín.
  • 2 cucharadas de vinagre.
  • 2 cucharadas de miel.
  • 1/$ cucharadita de comino molido.
  • Sal.
  • Pimienta.

Preparación

  • Cocine las remolachas, retírele la piel y córtelas en dados.
  • Divida en pequeños trozos el cebollín y la manzana sin piel.
  • Corte la cebolla y los rábanos en juliana.
  • Retírele la piel a la zanahoria y córtela en bastones.
  • Disponga los ingredientes en una ensaladera.
  • Preparar la vinagreta: miel, yogurt, vinagre, comino, sal y pimienta.
  • Vierta sobre la ensalada y refrigere durante 20 minutos antes de servir.

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