Como se Hacen Galletas de Ajónjoli
Raciones: 4 personas
Ingredientes
- 1 taza harina de trigo
- 120 gramos ajonjolí tostado
- 1 cucharadita ajo en polvo
- Sal al gusto
- Aceite vegetal
- Orégano en polvo (opcional)
- Pimentón en polvo (opcional)
- Romero (opcional)
- Sal marina (opcional)
Preparación
- Mezclar todos los ingredientes hasta lograr una masa suave.
- Sobre una superficie lisa extender la masa con un rodillo, previamente espolvoreada con harina, obteniendo una masa fina.
- Cortar con forma de nachos, es decir en triángulos.
- Freír por 7 minutos, sin dejarlos tostar porque se oscurecen
- Acompañar con su crema o encurtido favorito
Utensilios:
Bandeja Para Hornear
