Receta de Hamburguesas de lentejas

0 de 0 votos
Agregar Receta

Como hacer Hamburguesas de lentejas

Tiempo de preparación30 min
Tiempo total30 min
Raciones: 6 Hamburguesas

Ingredientes

  • 1/2 Taza de Lentejas
  • 1/2 Taza de Avena
  • 6 Panes para Hamburguesa
  • 1 Cucharadita Caldo de verduras.
  • 6 Lonjas de Queso mozzarella.
  • 2 Huevos
  • 2 Ají dulce
  • 1 Cebolla
  • 1 rama de Cebollín
  • 2 Tomates
  • 2 Dientes de ajos
  • Salsas al gusto mostaza, ketchup, mayonesa ,etc.

   

Preparación

  • Cocine las lentejas en poca cantidad de agua, agregar el caldo concentrado.
  • Colóquelas en la licuadora junto con la avena, la cebolla, el cebollino, el ajo, los huevos, el aceite, ají dulce. Licué hasta mezclar muy bien todos los ingredientes. Corrija la sal.
  • Si la mezcla está muy líquida, puede agregar más avena. No es necesario que quede compacta.
  • Calentar el horno a 150º. En un recipiente para hornear colocar por 20 minutos las hamburguesas, luego servir en el pan con el tomate, lechuga y salsas.