Inicio » recetas ensaladas » Receta para hacer Ensalada de Pimentón

Receta para hacer Ensalada de Pimentón



Como preparar Ensalada de pimentón asado

No ratings yet
Tiempo de preparación8 min
Tiempo de cocción7 min
Tiempo total15 min
Raciones: 2 personas

Ingredientes

  • 4 pimentones rojos.
  • 3 naranjas grandes.
  • 3 mangos grandes, maduros y firmes.

Vinagreta

  • 2 cucharadas mostaza.
  • 6 cucharadas aceite.
  • 1 cucharadita sal.
  • 2 cucharadas vinagre.
  • 4 cucharadas miel.
  • 1 Toque de picante, opcional.

Preparación

  • Coloque aceite en sus manos y cubra los pimentones, llévelos al horno a 400°C, sobre una bandeja de metal preferiblemente, durante unos 7 minutos, luego le retira la piel, las semillas y lo cortas en tiras delgadas.
  • Retirar la piel de las naranjas y las semillas, separarlas en gajos.
  • Proceda igual con el mango y corte la pulpa igual que el pimentón.
  • Emulsione los ingredientes de la vinagreta.
  • Coloque todos los ingredientes en una ensaladera, báñelos con la vinagreta y refrigérela durante una hora antes de servir.

Leave a Comment

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Calificación de la Receta




*