Name: Receta de Salsa de Chipotle con Mayo
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Ingredients: 2/4 taza mayonesa; 2 taza crema agria; 4 chiles chipotles en salsa de adobo; 1 lima (con su jugo); 2 diente de ajo; 1 cucharada mostaza de Dijon; 1 cucharada salsa inglesa ((salsa Worcestershire)); 1 cucharadita pimienta negra; 1 cucharadita 1 cucharadita de cebolla en polvo; sal al gusto; 2 huevo entero; 1 cucharada zumo de limón; 2/4 cucharadita sal marina; 2 taza aceite de oliva

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Receta de Salsa de Chipotle con Mayo

como hacer salsa chipotle. receta mexicana

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Esta es una de las salsas más típicas e infalibles de la cocina mexicana. Una receta clásica ideal para comer con tacos o pollo. Además es muy sencilla y sus ingredientes los consigues en cualquier supermercado.

Tiempo de preparación5 min

Tiempo de cocción0 min

Tiempo total5 min

Plato: salsas

Cocina: Mexicana

Nombre: salsa chipotle

Raciones: 8 personas

Calorías: 130kcal

Autor: admin

Ingredientes

2/4 taza mayonesa
2 taza crema agria
4 chiles chipotles en salsa de adobo
1 lima con su jugo
2 diente de ajo
1 cucharada mostaza de Dijon
1 cucharada salsa inglesa (salsa Worcestershire)
1 cucharadita pimienta negra
1 cucharadita 1 cucharadita de cebolla en polvo
sal al gusto

Para la mayonesa

2 huevo entero
1 cucharada zumo de limón
2/4 cucharadita sal marina
2 taza aceite de oliva

Preparación

Para hacer la mayonesa

Agregue todos los ingredientes en la licuadora. Licuar por 1 minuto
Para hacer la salsa chipotle
En una licuadora o procesador de alimentos, agregar la crema agria, los chiles chipotles, la mayonesa, un toque de sal, el ajo, salsa inglesa, pimienta negra, cebolla polvo, mostaza dijon, y el jugo de lima.
Procesar hasta tener una salsa cremosa
Probar y agregar más salsa de ser necesario