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Como hacer mousse de jamon receta 1

Receta para hacer Mousse de Jamón Casero

Como hacer mousse de jamon receta 1

Receta del Mousse de Jamón Casero

Prepara un delicioso Mousse de Jamón Casero con esta fácil receta. Sorprende a tus invitados con un aperitivo diferente y lleno de sabor. ¡Disfruta de esta exquisita preparación en cualquier ocasión!
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 0 minutos
Tiempo en la nevera 2 horas
Tiempo total 2 horas 10 minutos
Plato salsas y dips
Cocina recetas francesas
Raciones 4 personas
Calorías 310 kcal

Ingredientes

  • 500 gr jamón cocido.
  • 50 gr alcaparras.
  • 50 gr crema de leche.
  • 15 alcaparras baby pequeñas
  • 30 ml coñac.
  • 30 ml vino marsala.
  • 1 cucharadita salsa Inglesa.
  • 1 cucharadita Salsa de tomate.
  • 1 cucharadita Sal
  • 1 cucharadita Pimienta

Preparación
 

  • Corta en cubos el jamón y luego pasarlo por un picado todo por un par de minutos.
  • Agregar la crema de leche, el vino marsala, el coñac, la salsa inglesa, la sal y la pimienta.
  • Nuevamente; moler con el picatodo por 2 minutos. Colocar en un tazón y mezclar todo muy bien.
  • Cubrir un molde con papel encerado, colocar la mezcla, extender presionando y llevar a la nevera durante 2 horas.
  • Voltee el molde sobre la bandeja de servir, separando el papel y decore con la salsa de tomate en hilo, formando rejillas y dentro de cada una coloque una alcaparra.

Nutrition

Ración: 100gCalorías: 310kcal
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