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Receta nachos con queso, jalapeños y carne


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como hacer nachos con queso y carne asada

Aunque esta receta parezca muy méxicana; lo cierto es que saque la receta de un pub irlandes al que iba solo por comer estos nachos. Hice mi propia versión y en realidad creo que estan muy bien. A pesar de que se pueden hacer en casa en cualquir momento, pienso que tiene su toque callejero y popular. Ideal cualquier noche de peliculas o para acompañar un domingo deportivo.

Como se hacen Nachos con Queso y Carne

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Esta receta es un clásico de los domingos de películas y martes de fútbol, muy fácil de hacer, no te tomara más de 10 minutos y vas a comer algo único con sabor de callejero.
Tiempo de preparación10 min
Tiempo de cocción10 min
Tiempo total20 min
Plato: aperitivos
Cocina: Mexicana
Nombre: nachos con queso y carne
Raciones: 2 personas

Ingredientes

  • 250 gramos Nachos sin sabor
  • 250 gramos Carne fileteada
  • 1/4 Pimientón
  • 1/4 Cebolla
  • 1 taza de Frijoles rojos en conserva
  • 150 gramos de Queso Gouda rallado
  • 50 gramos de Jalapeños
  • 1 cucharadita de Salsa inglesa
  • 1 cucharadita de Salsa de ajo
  • 3 cucharaditas de Guacamole
  • Pimienta
  • Sal

Preparación

  • Cortar la cebolla y el pimentón en juliana. Cortar la Carte en tiras finas
  • En un sartén a fuego medio, cocinar la cebolla y el pimentón por 2 minutos. Luego, agregar la carne. Colocar la salsa inglesa, la crema de ajo, la sal y la pimienta. Cocinar por 4 minutos.
  • Escurrir los frijoles, y reservar
  • En un recipiente para hornear, hacer especies de capas con los nachos, los frijoles, la carne, los jalapeños y el queso gouda. Hornear por 5 minutos.
  • Para finalizar Colocar el Guacamole

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