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Como hacer Nachos con Queso y Carne
Raciones: 2 personas
Ingredientes
- 250 gramos Nachos sin sabor
- 250 gramos Carne fileteada
- 1/4 Pimientón
- 1/4 Cebolla
- 1 taza de Frijoles rojos en conserva
- 150 gramos de Queso Gouda rallado
- 50 gramos de Jalapeños
- 1 cucharadita de Salsa inglesa
- 1 cucharadita de Salsa de ajo
- 3 cucharaditas de Guacamole
- Pimienta
- Sal
Preparación
- Cortar la cebolla y el pimentón en juliana. Cortar la Carte en tiras finas
- En un sartén a fuego medio, cocinar la cebolla y el pimentón por 2 minutos. Luego, agregar la carne. Colocar la salsa inglesa, la crema de ajo, la sal y la pimienta. Cocinar por 4 minutos.
- Escurrir los frijoles, y reservar
- En un recipiente para hornear, hacer especies de capas con los nachos, los frijoles, la carne, los jalapeños y el queso gouda. Hornear por 5 minutos.
- Para finalizar Colocar el Guacamole