Name: Como se hacen las Papas Fritas Francesas
Prep time: 10 min
Cook time: 6 min
Total time: 16 min
Ingredients: 3 Patatas; 1 litro de Aceite vegetal; 4 tazas de Agua; 2 cucharaditas de Sal

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Como se hacen las Papas Fritas Francesas

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Tiempo de preparación10 min

Tiempo de cocción6 min

Tiempo total16 min

Raciones: 1 ración

Ingredientes

3 Patatas
1 litro de Aceite vegetal
4 tazas de Agua
2 cucharaditas de Sal

Preparación

Pelar las patatas y cortar en gajos. El grosor recomendado sería aproximadamente de 0,5cm a 1 cm.
En un Bowl, servir el agua y 2 cucharadas de sal. Colocar las patatas por 10 minutos
Sacar las patatas y secarlas en papel absorbente.
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En una sartén calentar el aceite por 7 minutos. Aproximadamente alcazará 140ª, que es la temperatura ideal para freír
Cocinar por 3-4 minutos.
Si vas a cocinar varias raciones de patatas los ideal es que agregues aceite cada tres raciones. De la misma manera debes de esperar a que caliente para volver a freir