Como hacer Paté de Huevas de Lisa Ahumadas
Raciones: 4 personas
Ingredientes
- 300 gramos huevas de lisa ahumadas.
- 1 cucharada crema para untar.
- 1 cucharada jugo de limón.
- 1 cucharada perejil.
- 1 rebanada de pan duro.
- 1 diente de ajo machacado.
- Rebanadas limón hojas de lechuga y ramitas de perejil, para decorar.
- Sal
- Pimienta.
Preparación
- En una licuadora a velocidad media coloque el perejil, las huevas de lisa, el ajo, la crema para untar, el jugo de limón y la rebanada de pan sin corteza.
- Licuar hasta lograr una crema suave. Agregue sal y pimienta.
- Coloque en el fondo de un molde las hojas de lechuga y con la ayuda de una manga pastelera agregue la mezcla de huevas.
- Adorne con rebanadas de limón y hojitas de perejil.
