Como se hace pollo al ajillo con mantequilla
Como se prepara el pollo al ajillo
Raciones: 4 personas
Calorías: 210kcal
Ingredientes
- 2 dientes de ajo
- 6 muslos de pollo
- 2 pechugas de pollo
- 2 tazas vino blanco
- sal
- pimienta blanca
- 2 cucharadas mantequilla
- 1 cuacharada aceite
- 1 limón
Preparación
- Colocar el aceite y la mantequilla en un sarten a llama media, una vez que se derrita la mantequilla colocar los dientes de ajo cortado por la mitad y agregar el vino blanco. Añadir la sal y pimienta
- Cocinar por 6-8 minutos. Una vez que esta reducido el vino, dejar enfriar y colocar a en una tazón. Agregar el pollo y dejar marinar por una hora
- Cocinar por 6-7 minutos, puedes hacerlo la parrilla o a la plancha. Exprimir al pollo un limón, al momento en que se este cocinando
- Puedes acompañar el pollo con papas al horno o con ensalada rústica
Utensilios:
Sartén
Plancha Asadora
Calorías y Nutrición
Ración: 100g | Calorías: 210kcal
