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Como hacer Pollo con Nueces


como hacer pollo con nueces receta facil

Como Cocinar Pollo con Nueces

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El pollo con nueces es una forma bastante creativa de mezclar sabores y texturas. El secreto de esta receta controlar la temperatura del aceite al momento de cocinar el pollo, evitando que se queme.
Tiempo de preparación5 min
Tiempo de cocción7 min
Tiempo total22 min
Plato: almuerzos
Cocina: recetas de pollo
Nombre: Pollo con Nueces
Raciones: 2 personas
Calorías: 375kcal

Ingredientes

  • 300 gramos pechuga de pollo sin piel y sin hueso.
  • 5 cucharadas fécula de maíz
  • 2 cucharadas jerez.
  • 3 claras de huevo.
  • 150 gramos gramos de nueces picadas.
  • Aceite para freír.
  • Sal
  • Pimienta

Preparación

  • Corte la pechuga en trozos medianos, 4 cm., aproximadamente, marine con sal, pimienta y jerez, durante media hora.
  • Mezcle ligeramente las clara de huevo con fécula de maíz.
  • Impregne cada trozo de pollo con esta mezcla y páselo por las nueces picadas.
  • Coloque el aceite en una sartén y fría uno a uno cada trozo de pollo.
  • Coloque el pollo en un papel absorbente.
  • Sírvalo con ensalada al gusto

Nutrition

Calorías: 375kcal

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