Inicio » recetas salsas bbq » Receta Salsa Holandesa Casera

Receta Salsa Holandesa Casera

como se prepara la salsa holandesa tradicional

Como preparar la Salsa Holandesa Tradicional

como se prepara la salsa holandesa tradicional
0 de 0 votos
Receta Favorita

Equipment

  • Bowl grande
  • Cacerola grande
  • Batidor de mano

Ingredientes

  • 1/2 taza de Mantequilla
  • 1 cucharadita Mostaza dijon
  • 1 cucharada Jugo de limón
  • 2 Yema de Huevos

Preparación

  • Derretir la mantequilla. Conservar
  • En un bowl, colocar las yemas de huevos, la mostaza y el juego de limón. Mezclar por 2 minutos o hasta que estén totalmente combinadas.
  • Colocar la mezcla anterior en baño de maria, con la llama media (evitar que hierva). Mezclar continuamente con el batidor de mano y agregar poco a poco la mantequilla derretida. Mezclar apróxidamente por 5 minutos.
  • Remover del baño maria. Mezclar nuevamente por 4 minutos para obtener una consistecia cremosa.
  • Esta salsa es ideal para acompañar vegetales al vapor o salmón