Receta para hacer Suspiros Caseros
Como cocinar suspiros caseros
Raciones: 4 personas
Ingredientes
- 2 Tazas Azúcar.
- 1 Cucharadita Vainilla.
- 3/4 taza claras de huevos.
- 1/8 Cucharadita Polvo de hornear.
- Lluvia de colores para decorar
- Jugo de un limón opcional
- Colorante de alimento opcional
Preparación
- Batir las claras a punto de nieve, hasta que estén firmes.
- Agregar el polvo de hornear y continuar batiendo.
- Luego incorporar el azúcar y batir hasta que se haya diluido lo suficiente.
- Finalmente agregar la vainilla y el jugo de limón.
- Colocar la mezcla dentro de una manga pastelera, haciendo pequeños conos sobre una bandeja de hornear, cubierta previamente con papel encerado
- Hornear a 150-200grados centígrados , durante 35 minutos aproximadamente o hasta que el suspiro despegue del papel. No se deben retirar del horno hasta que se enfríen , para que no se achaten.
Utensilios:
Bandeja de hornear ,con papapel encerado
