Como preparar Conservas de coco

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Aprende a preparar deliciosas conservas de coco con esta sencilla receta. Sorprende a tus invitados con un postre exótico y lleno de sabor. ¡Descubre cómo hacerlo en casa y disfruta de un bocado irresistible!

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Tiempo de preparación 20

Tiempo de cocción 20

Tiempo de reposo 20

Tiempo total 1

Plato postres

Cocina receta venezolana

Raciones personas

Calorías 340 kcal

Ingredientes

4 tazas coco rallado.
250 gr papelón.
2 cucharaditas bicarbonato.
2 tazas agua.

Preparación

Colocar una olla al fuego con el agua y el papelón, cocinar hasta obtener un melao, de manera que al sumergir una gota en una taza de agua fría se forme una pelotica redonda dura. Se retira del fuego.
Se le agregan las cuatro tazas de coco rallado, se bate fuerte y rápido con una cuchara de madera, al separarse del fondo de la olla se le añade el bicarbonato y se continua mezclando hasta que se una muy bien con la preparación.
Luego se vacía sobre una tabla engrasada, se extienden procurando que la capa quede un poco gruesa y las corta al tamaño deseado.