Gefüllte Reina Pepiada Rezept für Arepas

in carnes, Recetas venezolanas

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Wie man eine Pepiada Reina Arepa macht

Vorbereitungszeit10 Min.
Zubereitungszeit20 Min.
Arbeitszeit30 Min.
Portionen: 2 arepas

Zutaten

  • 1 Hühnerbrust
  • 1 Zwiebel mediana
  • 1/2 Knoblauchzehe
  • 2 Esslöffel von Mayonesa **opcional
  • 3 Teelöffel Limettensaft (limon)
  • 2 Niederlassungen Koriander
  • 1 Avocado
  • 1 Knoblauchporzellan
  • 150 gramm Geriebener Gouda-Käse ralllado

   

Preparación

  • Das Huhn in einem kochenden Topf 20 Minuten lang reinigen. Aporro, Zwiebel und Salz hinzufügen. Dann das Huhn zerbröckeln und in eine Schüssel geben, beiseite stellen.
  • Die Avocado in einen Picatodo, Mixer oder eine Küchenmaschine geben. Füge zwei Esslöffel Hühnerbrühe, Mayonnaise, Knoblauch, Pfeffer und Salz hinzu. 3 bis 5 Minuten mischen, bis sie püriert sind.
  • Avocadomischung mit geschreddertem Hähnchen servieren, Gouda-Käse hinzufügen und mischen, bis die Zutaten vollständig integriert sind.