Schokoladen-Brownie-Rezept

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Wie man selbstgemachte Brownies macht

Vorbereitungszeit10 Min.
Zubereitungszeit20 Min.
Arbeitszeit32 Min.
Land & Region: Americana
Portionen: 20 Portionen

Zutaten

  • 250 Gramm Kakao Puder
  • 250 Gramm Nutella
  • 50 Gramm Mandeln filetiert
  • 4 Eier
  • 250 Gramm Zucker
  • 350 Gramm Weizenmehl

   

Preparación

  • Den Ofen auf 180 ° C vorheizen.
  • In einem Wasserbad die Nutella mit der Hälfte des Kakaopulvers mischen, bis eine glatte Masse entsteht. Dann die Walnüsse oder die gefüllten Mandeln hinzufügen.
  • In einer anderen Schüssel die Eier schlagen und den Rest des Kakaopulvers, des Mehls und des Zuckers hinzufügen. Zum Schluss fügen Sie die Schokolade aus Schritt 1 hinzu und mischen alle Zutaten gut, es ist wichtig, in diesem Schritt Mehlklumpen zu vermeiden.
  • Die Brownie-Mischung in der Auflaufform servieren.
  • Bei 150 °C 20 Minuten lang backen. Denken Sie daran, dass der Brownie innen leicht feucht sein sollte, aber mit fester Kruste.
  • 3 Stunden abkühlen lassen.
  • Entformen Sie ein Brett vorsichtig und schneiden Sie es in mittlere Portionen.