Inicio » recetas ensaladas » Receta de Ensalada de Aguacate y Lechuga

Receta de Ensalada de Aguacate y Lechuga



como hacer ensalada de aguacate

Receta Fácil de Ensalada de Aguacate y Lechuga

como hacer ensalada de aguacate
5 from 1 vote
El aguacate y las almendras son ricos en ácidos grasos monoinsaturados, ayudan a reducir el colesterol alto.
Tiempo de preparación10 min
Tiempo de cocción0 min
Tiempo total10 min
Plato: ensaladas
Cocina: comida saludable
Nombre: Ensalada de aguacate y naranjas
Raciones: 2 personas

Ingredientes

  • 200 gramos de lechuga.
  • 200 gramos de espinaca cruda.
  • 1 aguacate pequeño.
  • 100 gramos de piñones ó almendras fileteadas
  • 200 gramos de uvas rojas o verdes.
  • 1 naranja.
  • 4 cucharadas de aceite de oliva.
  • 2 cucharadas de jugo de limón.
  • 1 cucharada de perejil finamente picado.
  • Sal al gusto

Preparación

  • Separar la naranja en gajos y retirarle sus membranas.
  • Colocar en una ensaladera las hojas de espinaca y de lechuga, limpias y troceadas. agregar las uvas cortadas por la mitad y sin semillas, junto con los piñones y al aguacate cortado en gajos.
  • Preparar la vinagreta mezclando el aceite, el limón y la sal.
  • Aderezar la ensalada y espolvorearla con el perejil.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

Calificación de la Receta




*