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Como preparar una Ensalada de aguacate y naranjas.



Ensalada de aguacate y naranjas.

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Tiempo de preparación5 min
Tiempo total5 min
Plato: Ensalada
Cocina: verano
Nombre: Ensalada de aguacate y naranjas
Raciones: 1 persona

Ingredientes

  • 1 lechuga.
  • 300 gramos ricotta.
  • 1 aguacate grande.
  • 2 naranjas dulces
  • 1 cucharadita Leche
  • 3 Hojas de menta o yerbabuena.
  • Sal
  • Pimienta negra

Preparación

  • Lavar y trocear la lechuga.
  • Limpie las naranjas, retire gajos y semillas.
  • Añada leche fría a la ricota y mezcle muy bien.
  • En una ensaladera coloque la lechuga, disponga el aguacate alternando con los gajos de naranja.
  • Báñela con la ricotta y salpimenté.
  • Adorne con hojas de menta.
  • Sirva fría.

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