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Receta Gelatina de leche con fresas naturales



como hacer gelatina con leche y fresas naturales

Receta de Gelatina con Leche y Fresas

como hacer gelatina con leche y fresas naturales
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Tiempo de preparación15 min
Tiempo de cocción15 min
Tiempo en la nevera3 h
Tiempo total3 h 15 min
Plato: postres
Cocina: postres
Nombre: gelatina de leche con fresas
Raciones: 8 personas

Ingredientes

  • 1 sobre de gelatina sin sabor
  • 2 fresas
  • 750 ml leche desnatada
  • 500 ml leche evaporada
  • 4 cucharadas de leche condensada

Preparación

  • Disolver la gelatina sin sabor en media taza de agua. Para evitar grumos, agregar la gelatina poco a poco y ve mezclando.
  • Limpiar las fresas, licuarlas por 3 minutos con una taza de leche. Luego colocar y conservar este batido.
  • En una cacerola mediana, agregar la leche, la leche evaporada, el batido de fresas y la condensada. Mezclar por un par de minutos y luego cocinar con fuego medio.
  • Una vez que la preparación este caliente, añade la gelatina sin sabor previamente disuelta. Mezclar continuamente por 5 minutos
  • Colocar la mezcla de la gelatina en un bowl y llevar a la nevera por aunque sea 3 horas.
  • Nota: Engrasar un bowl con el aceite en spray. Esto es solo si quieres desmolda la gelatina.

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