Home » Receta

Archivos del Blog

Receta Salsa Boloñesa

Típica de la ciudad de Boloña. Esta salsa se ha convertido en esencia de la gastronomía italiana. Fundamental en la preparación de la lañasa, canelones o pasta. En 1982, se estandarizo la receta en la “Accademia Italiana della Cucina”. Se depositó en la Camera di Commercio Industria Artigianato e Agricoltura di Bologna. Todo gracias a una iniciativa ciudadana para conservar ...

Leer más »