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Receta para hacer Pate de jamón Endiablado



Como preparar de jamón o diablito venezolano

5 de 1 voto
Tiempo de preparación5 min
Tiempo de refrigeración30 min
Tiempo total35 min
Raciones: 4 personas
Cost: 2 euros

Ingredientes

  • 350 gramos jamón cocido ahumado
  • 150 gramos crema agria
  • 1 cucharadita mostaza
  • 1 cucharadita miel
  • 1 cucharadita picante
  • 2 láminas de gelatina sin sabor
  • 1 cucharadita cucharadita de pimienta

Preparación

  • En una olla pequeña disolver la gelatina sin sabor (seguir las instrucciones del empaque)
  • Cortar el jamón en trozos grandes
  • Poner los trozos en un procesador o licuadora de alimentos y procesar varias veces (con máxima potencia) hasta que el jamón esté cortado en trozos muy pequeños
  • Agregar la crema fresca, la mostaza, el picante, la gelatina preparada y la miel.
  • Volver a procesar hasta que la mezcla forme una pasta.
  • Colocar en un envase plástico, tapar con papel aluminio y refrigerar por al menos 30 minutos.

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