Como hacer pollo a la coca cola

Tabla de contenidos

Mi primera experiencia con el pollo a la Coca Cola venezolano fue algo único. Desde el momento en que lo vi, estaba fascinado por el intenso color y aroma que desprendía. El sabor era único y delicioso. Fue una comida increíblemente satisfactoria y nutritiva.

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Tiempo de preparación 10

Tiempo de cocción 25

Tiempo de reposo 5

Tiempo total 40

Plato plato principal

Cocina receta venezolana

Raciones personas

Calorías 430 kcal

Utensilios

Caldero Mediano
cuchillo grande

Ingredientes

1 1/2 taza Coca cola
1 taza Salsa ketchup
200 gr Pasta de Guayaba o Mermelada Mermelada
1 cucharada Salsa soya
1/2 cucharada Crema de Ajo
1 cucharada Pimienta
1 cucharada Sal
1 pollo entero

Preparación

Limpiar el pollo , cortarlo en presas, filetear la pechuga, realizar cortes longitudinales a los muslos, las pechugas y a las piernas .
Aderezar con la salsa soya, ajo y pimienta, dejar marinar por dos horas.
Colocar en una olla la coca cola, la salsa ketchup y la mermelada o pasta de guayaba .
Agregar el pollo con la salsa de coca cola y cocinar a fuego lento (tapar la olla). Mezclar continuamente
Dejar cocinar hasta terminar la cocción del pollo y que la salsa haya espesado. (25 minutos aprox.)
Puede acompañarlo con puré de patatas, ensalada de col o un arroz Blanco.