
Como hacer pollo a la coca cola
Mi primera experiencia con el pollo a la Coca Cola venezolano fue algo único. Desde el momento en que lo vi, estaba fascinado por el intenso color y aroma que desprendía. El sabor era único y delicioso. Fue una comida increíblemente satisfactoria y nutritiva.
Utensilios
- Caldero Mediano
- cuchillo grande
Ingredientes
- 1 1/2 taza Coca cola
- 1 taza Salsa ketchup
- 200 gr Pasta de Guayaba o Mermelada Mermelada
- 1 cucharada Salsa soya
- 1/2 cucharada Crema de Ajo
- 1 cucharada Pimienta
- 1 cucharada Sal
- 1 pollo entero
Preparación
- Limpiar el pollo , cortarlo en presas, filetear la pechuga, realizar cortes longitudinales a los muslos, las pechugas y a las piernas .
- Aderezar con la salsa soya, ajo y pimienta, dejar marinar por dos horas.
- Colocar en una olla la coca cola, la salsa ketchup y la mermelada o pasta de guayaba .
- Agregar el pollo con la salsa de coca cola y cocinar a fuego lento (tapar la olla). Mezclar continuamente
- Dejar cocinar hasta terminar la cocción del pollo y que la salsa haya espesado. (25 minutos aprox.)
- Puede acompañarlo con puré de patatas, ensalada de col o un arroz Blanco.
Nutrition
Calorías: 430kcal
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