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pollo con coca cola receta

Receta para hacer Pollo a la Coca Cola Casero

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Como hacer pollo a la coca cola

Mi primera experiencia con el pollo a la Coca Cola venezolano fue algo único. Desde el momento en que lo vi, estaba fascinado por el intenso color y aroma que desprendía. El sabor era único y delicioso. Fue una comida increíblemente satisfactoria y nutritiva.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 25 minutos
Tiempo de reposo 5 minutos
Tiempo total 40 minutos
Plato plato principal
Cocina receta venezolana
Raciones 4 personas
Calorías 430 kcal

Utensilios

  • Caldero Mediano
  • cuchillo grande

Ingredientes

  • 1 1/2 taza Coca cola
  • 1 taza Salsa ketchup
  • 200 gr Pasta de Guayaba o Mermelada Mermelada
  • 1 cucharada Salsa soya
  • 1/2 cucharada Crema de Ajo
  • 1 cucharada Pimienta
  • 1 cucharada Sal
  • 1 pollo entero

Preparación
 

  • Limpiar el pollo , cortarlo en presas, filetear la pechuga, realizar cortes longitudinales a los muslos, las pechugas y a las piernas .
  • Aderezar con la salsa soya, ajo y pimienta, dejar marinar por dos horas.
  • Colocar en una olla la coca cola, la salsa ketchup y la mermelada o pasta de guayaba .
  • Agregar el pollo con la salsa de coca cola y cocinar a fuego lento (tapar la olla). Mezclar continuamente
  • Dejar cocinar hasta terminar la cocción del pollo y que la salsa haya espesado. (25 minutos aprox.)
  • Puede acompañarlo con puré de patatas, ensalada de col o un arroz Blanco.

Nutrition

Calorías: 430kcal
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