Receta de Polvorosas Venezolanas

como se hacen las polvorosas

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Como hacer Polvorosas Venezolanas

Plato: galletas
Cocina: Venezolana
Raciones: 10 polvorosas

Ingredientes

  • 1 Taza de Harina .
  • 1 Taza de Azúcar
  • 1 Yema de huevo
  • 1/2 Taza de mantequilla
  • 1/8 Cucharadita de Sal
  • 1/2 Cucharadita de polvo de hornear

   

Preparación

  • Se bate la manteca hasta que esté cremosa, se le agrega poco a poco el azúcar, luego la amarilla del huevo y el punto de sal . 
  • Cernir la harina y el polvo de hornear. Agrega a la preparación anterior.
  • Se amasa hasta forman una pasta suave y manejable.
  • Se hacen bolitas,se achatan en forma de arepitas y con un cuchillo se le hace un cuadriculado y le colocas la mitad de una guinda para decorar
  • Se colocan a distancia una de otras en una bandeja de hornear engrasada
  • Hornear a 350 grados centígrados y se hornean por  5 minutos , hasta tomar un tono dorado.