Receta Quesillo Venezolano

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Como preparar el Quesillo Venezolano: Ingredientes y Receta

Ingredientes

  • 360 gramos leche condensada (1 lata)
  • 360 ml leche  liquida
  • 1 Cucharadita vainilla
  • 5 huevos
  • 1 cuacharadita Ron
  • 1/3 taza azúcar
  • 3 Cucharadas agua

   

Preparación

  • Colocar en la licuadora los huevos, la leche líquida, la leche condensada, la vainilla y el ron. Licuar a velocidad muy alta. Reservar.
  • En un recipiente de torta o en una quesillera, vamos a preparar un caramelo semi-líquido, con el agua y el azúcar. Una vez hecho este caramelo, debes impregnar las paredes y el fondo del recipiente (hacerlo movimiendo ligeramente el recipiente).
  • Colocar la preparación y cocinarlo en baño de María durante 2 horas o llevarlo al horno por el mismo tiempo.