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Receta de la enlasada de Berro


como preparar ensalada de berro para el verano

Como hacer la ensalada de Berro

como se hace la ensalada de berro
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Saludable, rápida y sabrosa. Ideal para una cena veraniega o un almuerzo al aire libre.
Tiempo de preparación10 min
Tiempo de cocción0 min
Tiempo total10 min
Plato: ensaladas
Cocina: comida saludable
Nombre: ensalada de berro
Raciones: 2 personas
Calorías: 90kcal

Ingredientes

  • 500 gramos de hojas de berros.
  • 300 gramos de melón.
  • 300 gramos de peras.
  • 150 gramos de jamón crudo.
  • 150 gramos de tomate cherry.
  • 3 cucharadas de jugo de naranja.
  • 2 cucharadas de aceite de oliva.
  • Sal y pimienta al gusto.

Preparación

  • Utilizando el instrumento adecuado, formar esferas de melón y pera con la pulpa de estas frutas.
  • Cortar en juliana el jamón.
  • Colocar sobre una bandeja las hojas limpias de berros, añadir el jamón, las esferas de frutas y los tomates de manera decorativa.
  • Condimentar con la mezcla de aceite de oliva, jugo de naranja, sal y pimienta.

Nutrition

Ración: 100gramos | Calorías: 90kcal

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