Name: Receta Mermelada de Durazno Casera
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Ingredients: 1.5 Kg. duraznos; 150 gramos azúcar.; 100 gramos jengibre confitado en dados (ver receta); 150 gramos almendras fileteadas; Ralladura de 2 limones

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Receta Mermelada de Durazno Casera

5 de 1 voto

Libre de químicos, conservantes y con muchísima menos azúcar, la receta de mermelada de durazno tiene una dificultad minima y ademas es muy económica. Ideal para desayunos con tostadas.

Tiempo de preparación5

Tiempo de cocción10

Tiempo total15

Plato: mermeladas

Cocina: cocina francesa

Nombre: Mermelada de Melocotones

Raciones: 10 personas

Calorías: 56kcal

Autor: admin

Ingredientes

1.5 Kg. duraznos
150 gramos azúcar.
100 gramos jengibre confitado en dados ver receta
150 gramos almendras fileteadas
Ralladura de 2 limones

Preparación

Retirar la piel a los duraznos y cortar en trozos medianos.
Colocar en un recipiente junto con el azúcar y la ralladura de los limones.
Cocinar a fuego bajo y remover constantemente para evitar que se pegue.
Cuando alcance 100 grados de temperatura agregue las almendras y el jengibre confitado y cortado.
Mezclar y retirar del fuego.
Envasar en frascos de vidrio previamente esterilizados, tapar herméticamente y colocarlos boca abajo hasta que enfríen.