Como se hace el Ramen Coreano
Raciones: 2 personas
Ingredientes
- 50 gramos carne de cochino
- cebolla mediana
- 5 tazas agua
- 2 huevos
- 1 paquete fideos para ramen
- 2 dientes de ajo
- Salsa soya
- Aceite de oliva
- sal
Preparación
- Cocinar el huevo en agua hirviendo por 8 a 10 minutos y reservarlo.
- Cortar la cebolla en rodajas.
- En una olla a fuego medio agregar el agua, la cebolla y la salsa soya. Dejar cocinar por 3min.
- Luego se le añade la carne de cochino picada en trozos medianos y se deja en el fuego alrededor de 10 minutos.
- En una olla a parte añade 2 tazas de agua y una pizca de sal, al hervir incorpora el sobre de los fideos, dejar cocinar por 10 minutos.
- Utiliza un colador para retirarle el agua a los fideos.
- Para servir en el plato hondo primero debes colocar el caldo, luego los fideos y por último el huevo sancochado o duro cortado en rebanadas.
