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Receta para preparar Ramen Coreano



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Como se hace el Ramen Coreano

receta de ramen coreano
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Tiempo de preparación10 min
Tiempo de cocción30 min
Plato: Sopas
Cocina: recetas coreanas
Nombre: ramen coreano
Raciones: 2 personas

Ingredientes

  • 50 gramos carne de cochino 
  • cebolla mediana
  • 5 tazas agua
  • 2 huevos 
  • 1 paquete fideos para ramen 
  • 2 dientes de ajo 
  • Salsa soya 
  • Aceite de oliva
  • sal

Preparación

  • Cocinar el huevo en agua hirviendo por 8 a 10 minutos y reservarlo.
  • Cortar la cebolla en rodajas.
  • En una olla a fuego medio agregar el agua, la cebolla y la salsa soya. Dejar cocinar por 3min.
  • Luego se le añade la carne de cochino picada en trozos medianos y se deja en el fuego alrededor de 10 minutos.
  • En una olla a parte añade 2 tazas de agua y una pizca de sal, al hervir incorpora el sobre de los fideos, dejar cocinar por 10 minutos.
  • Utiliza un colador para retirarle el agua a los fideos.
  • Para servir en el plato hondo primero debes colocar el caldo, luego los fideos y por último el huevo sancochado o duro cortado en rebanadas.

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