Como hacer Salsa de Rábano
Ideal para aderezar ensaladas o dips para untar.
Raciones: 2 personas
Ingredientes
- 2 raíces de rábano grande.
- Vinagre blanco.
Para Servir:
- 150 ml de crema de leche crema agria o yogurt.
- Pimienta negra.
- Sal.
Preparación
- Lavar y cortar finamente los rábanos. También pueden utilizarse rallados.
- Colóquelos en un frasco y cúbralos totalmente con el vinagre, para que no cambien de color.
- Utilice tapas resistentes al vinagre. Conserve en lugar fresco y oscuro.
- Al momento de usarla, retire una porción de rábano, escurra el vinagre y tape de nuevo el frasco.
- Mezcle con la crema de leche, la crema agria o el yogurt y sazone con sal y pimienta.
