Receta de Tacos de carnitas

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Como hacer tacos de carnitas de cerdo

Tiempo de preparación15 min
Tiempo de cocción1 h
Tiempo total1 h 30 min
Raciones: 8 tacos

Ingredientes

  • 1 Lomito de Cerdo
  • 1 1/2 cucharadita de Sal
  • 1 vaso de Zumo de naranja
  • 2 Limón
  • 1 Cebolla
  • 2 Tomates
  • 1 taza de Salsa Inglesa
  • 1 taza de Salsa de Soja
  • 1/4 taza de aceite
  • 4 cucharaditas de Chile picante
  • 1 1/2 cucharaditas de 1 1/2
  • 1 cucharadeita de crema de ajo
  • 1 taza de cilantro

   

Preparación

  • Colocar el lomo de cerdo en una bandeja para hornear, untar la crema de ajo, añadir la sal, la pimienta, la salsa inglesa, la soja, el zumo de un limón, el zumo de naranja y el chile picante. Dejar marinar por 2 horas. Una vez que este listo desmenuzar el lomo de cerdo.
  • Cortar la cebolla en cuadros, colocar en un bowl pequeño y agregarle 2 cucharadas de limón. reservar
  • Picar el tomate en cuadros pequeños. reservar
  • Tomar las tortillas mexicanas y rellanar con el lomo de cerdo, cilantro, cebolla y tomate